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Tagliolini al cacao con pesto di pistacchi e ricotta salata
Due giorni fa ci siamo ritrovate sedute su un lettone in una casa familiare con montagne di riviste e giocattoli per neonati cercando di riorganizzare la nostra agenda culinaria. Ci siamo guardate...
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Layer Crêpes Cake per Rigoni di Asiago
Facciamo un gioco?! Provate a guardare la foto qui sotto e diteci cosa vedete… Può sembrare uno di quei bizzarri test di psicologia invece è un modo semplice per noi per capire se abbiamo raggiunto il...
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Re-Cake 2.0: La Cheesecake senza cottura
Era da un po’ che non ci mettevamo alla prova con le ricette golose proposte da Re-Cake 2.0. Superato il caos dei mesi scorsi, abbiamo finalmente trovato il tempo di dedicarci alla ricetta da loro...
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Mousse al Parmigiano Reggiano con crumble al basilico
L’eccelenza non si raggiunge aggiungendo, ma togliendo. Per questo, solo chi va all’essenza raggiunge l’eccellenza. Queste parole possono suonare come il consiglio di una nonna, maestra nell’arte...
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Spaghetti di zucchine e gamberetti con ananas e chips di Parmigiano
Eccoci di nuovo insieme per una ricetta veloce e stuzzicante. Stavolta non parliamo di un dolce, bensì di un piatto salato semplice e veloce da preparare: Spaghetti di zucchine e gamberetti con ananas...
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Bignè con pesto di rucola e crema al Parmigiano Reggiano
Termina oggi il concorso Parmigiano Reggiano Chef 2015 il Gusto di Creare e noi volevo approfittare di questa occasione per condividere ancora una volta ciò che abbiamo imparato. Proprio per esaltare...
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Giveaway: ecco il vincitore…
Siete pronte? È arrivato il gran giorno! Con oggi si conclude il nostro giveaway ideato per festeggiare insieme il nostro blog-compleanno. Per prima cosa ringraziamo tutte voi che teneramente ci avete...
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Tagliolini delle Madonie su riduzione di Fichi e Rosmarino
Chi l’avrebbe mai detto che noi due amanti dei dolci saremmo arrivate a pubblicare la nostra quarta ricetta per un piatto salato? Eppure durante l’esperienza con il contest 4Cooking ci siamo divertite...
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Re-Cake 2.0: i Cruffins
Oggi parliamo di colazioni speciali! Lo sappiamo che in realtà l’orario sarebbe più adatto per una merenda, ma le nostre giornate sono andate un po’ a rilento in questi giorni. Siamo già state colpite...
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Re-Cake 2.0: Clafoutis pesche e cioccolato
Lo scorso fine settimana abbiamo avuto la fortuna di partecipare al nostro primo raduno con le bloggalline ed ifood, un’occasione che ci ha riempito il cuore di entusiasmo e fiducia verso questo...
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Brioche alle mele caramellate e nocciole
Vi capita mai di aprire gli occhi la mattina e desiderare una giornata piena di tenerezza e coccole? C’è chi ogni mattina fa una scorpacciata di baci ed abbracci morbidosi al profumo di bimbo e chi,...
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Re-Cake 2.0: Macaron clementine e cioccolato
Eccoci con l’appuntamento mensile di Re-Cake 2.0, l’ultimo prima della pausa natalizia di quest’anno. Se siete alla ricerca di piccoli dolcetti come regali golosi fatti in casa per i vostri amici, la...
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Minestrone fave, piselli e carciofi
Quando abbiamo deciso di aprire questo blog ci siamo mosse in punta di piedi e con il naso rivolto all’insù, ammirando gli “adulti” del web pubblicare le loro ricette e foto. Come nel caso di...
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Re-Cake 2.0: Challah
Eccoci tornate all’appuntamento mensile con Re-Cake 2.0. Diamo inizio al nuovo anno con una ricetta della tradizione ebraica: Challah. Per chi non lo conosce è un pane che viene consumato durante lo...
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Crostatine meringate al miele
Eccoci al secondo appuntamento con Mtchallenge. Vi starete chiedendo chi ha vinto la sfida precedente, ebbene fate un salto sul blog Burro e Miele, di Eleonora e Michael, e rimarrete piacevolmente...
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Re-Cake2.0: mini Bagels con sgombro, pomodorini confit e caciocavallo
Buon lunedì! La settimana a cavallo tra Febbraio e Marzo per noi é sempre intensa. I nostri compleanni sono sempre stati festeggiati con due torte e negli ultimi anni la nostra passione per la cucina...
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Brodetto di pesce con polenta bianca tostata in semi di finocchio
La settimana di Pasqua sta quasi volgendo al termine. Si sa che ieri molti avranno praticato il digiuno ecclesiastico, noi invece abbiamo cenato approfittando della sfida culinaria lanciata da Anna...
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Biscotti sablè al pepe rosa
Arriva il caldo e la voglia di studiare a poco a poco si affievolisce. Ma se si parla di Mtchallenge e della nuova sfida culinaria non possiamo tirarci indietro. Vi ricordate la ricetta del mese...
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Frollini al cacao con mandorle salate
È proprio vero, uno il tempo per fare quello che gli piace lo trova sempre; anche davanti a mille peripezie, se hai un’idea farai di tutto per realizzarla. In questo momento noi siamo così! Abbiamo...
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Cheesecake al cioccolato
A volte teniamo delle immagini, degli scatti fotografici di una ricetta nella nostra mente e ne rimandiamo solo l’esecuzione. Ripetendoci che c’è un momento giusto per ogni cosa! Ho immaginato un...
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